Les dégustations vont bon train dans la blogosphère surtout pour l’ami Dubuc qui a mis cap Est avec tirant d’eau qui s’élève à chaque bouteille qui se vide. Ardente et Xav ont opté pour un départ en douceur avec crémant, riesling et pinots avec un “s” car il y a le blanc, le gris et le noir.
Pour certain, riesling rime avec salde aux filets de sauon marinés, on nous conseille également pinot gris et curry, tandis que Sophie déguste sa salade de fèves avec son gewurtztraminer 2006 tout en enrichissant ses connaissances sur les sélections de grains nobles. Le gewurtztraminer largement repris par note local de l’étape, mister L-tz, qui le sert en apéro pour le plaisir de ses amis.
Pour finir, petite frayeur aux odeurs de savon de Marseille mais heureusement, le Pinot gris est sain et sauf !
D’autres blgueurs profitent de ce début d’été pesant pour déguster les vins du civa, bien frais of course, je vous en parle très bientôt…
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This entry was posted on Vendredi, juin 27th, 2008 at 7:03 am and is filed under Vin et autres plaisirs. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
Mon report de dégustation arrive au plus vite… Il me faut encore trouver le temps de déguster dans de bonnes conditions et de poster tout ça mais ça ne devrait pas tarder
Ma route des blancs d’Alsace…
Un ami lyonnais m’a fait découvrir les vins d’Alsace. Soyons honnête, j’avais pas mal d’apriori sur la question et n’étant pas un expert en vin, ma connaissance se limitait juste au Riesling et au Gewurztraminer (Wikipedia m’a aidé pour l…