Qui sera à la geekchic ?
Moi,
Eux
et vous ?
Retrouvez tous les marques de ce troisième opus sur le blog geekchic
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iVista
Je me suis fait fusionner le mac, entendez par là que des fous furieux de chez Microsoft dont ce jeune homme ont invité plein d’utilisateurs de mac pour leur installer plein de logiciels MS.
Oui, vous avez bien lu, grâce à fusion, j’ai office, expression et tous mes logiciels PC préférés sur mon mac et…
…cela marche très bien !
Plus besoin d’hésiter des heures à savoir si je prends mon Vaio ou mon MacBook bien plus léger et performant quand je pars en déplacement.
Laissez moi vous parler des vins d’Alsace
En accord avec le CIVA (Conseil Interprofessionnel des Vins d’Alsace), nous avons convié 15 blogueurs à découvrir ou bien redécouvrir les vins d’Alsace.
Chacun d’entre eux recevra 7 cépages de 2006 : Sylvaner, Riesling, Pinot gris, Pinot noir, Pinot blanc, muscat d’Alsace et Gewurztraminer
Un superbe Gewurztraminer vendanges tardives de 2004 et un Crémant d’Alsace.
Tout au long de ces dégustations, je me ferai guide touristique de la route des blancs d’Alsace pour vous aiguiller tout au long du parcours de nos blogueurs testeurs.
Rentrons immédiatement dans le vif du sujet en vous donnant quelques explications techniques sur des procédés propres aux vignobles d’Alsace.
« Sélection des Grains Nobles » : ce vin très rare, uniquement issu des cépages Gewurztraminer, Pinot gris, Muscat et Riesling, n’est pas produit tous les ans. C’est le résultat d’un choix de lente et longue maturation des raisins qui, sous l’effet de la dessiccation intervenant du fait de nuit fraîche et de jour chaud, concentre les sucres pour un faire un nectar !
« Vendanges Tardives » : elles sont récoltées – comme leur nom l’indique – plus tardivement que les vins de cépages et sont aussi des vins produits en sur maturation (sucrés) : mêmes cépages que les SGN !
« Edelzwicker » : c’est un vin d’assemblage, de comptoir : qui se boit bien avec des mets simples. Tous les cépages alsaciens sont acceptés dans son élaboration.
A très vite pour poursuivre cette route virtuelle des vins d’Alsace…
PS : je crois que Sophie a reçu un colis à consommer avec modération.
On se voit le 3 juin ?
Choisir qui l’on veut être
Cliquer sur l’image pour l’agrandir.
Noces d’étain
10 ans déjà, passés comme cela, en un rien de temps depuis ce samedi ensoleillé, cette petite larme d’émotion au moment de son acceptation, ce oui entériné par notre premier baiser de jeunes mariés.
Ce soir, quand tout sera éteint, nous fêterons les noces d’étain de notre amour jamais éteins.
